旅游扶贫做什么产业

旅游扶贫做什么产业？核心在于依托贫困地区的自然风光、文化遗产和乡土特色，发展乡村旅游、生态旅游、文化旅游等多元化业态，通过产业链延伸带动当地住宿、餐饮、手工艺、农产品销售等关联产业发展，从而创造就业岗位、增加居民收入、实现可持续脱贫。

       当人们探讨“旅游扶贫做什么产业”这一议题时，其背后反映的是一种深刻的发展诉求：如何将绿水青山转化为金山银山，让旅游业成为撬动贫困地区经济社会发展的有力杠杆。这不仅仅是一个简单的产业选择问题，更是一个涉及资源整合、模式创新、社区参与和可持续发展的系统工程。旅游扶贫的本质，是利用贫困地区特有的旅游资源，发展具有市场竞争力和生命力的旅游产业，并使其惠及当地社区，特别是贫困人口。

       旅游扶贫做什么产业？

       要回答这个问题，我们必须跳出单一产业的局限，从构建一个有机的、融合的产业生态圈来思考。旅游本身就是一个综合性极强的产业，其扶贫效能的发挥，关键在于能否围绕“旅游体验”这个核心，纵向延伸产业链条，横向拓宽产业领域，形成多点支撑、多元发展的格局。

       核心方向一：深度挖掘与开发生态旅游产业

       许多贫困地区往往拥有保存完好的自然生态系统，如森林、湿地、山地、草原等。发展生态旅游产业，是将其生态优势转化为经济优势的首选路径。这不仅仅是建几个观景台、修几条步道那么简单。真正的生态旅游产业，应包含自然教育、科考研学、生态观测、康养度假等细分领域。例如，在拥有丰富动植物资源的山区，可以开发以观鸟、植物辨识为主题的深度自然体验项目，聘请当地熟悉山林的村民作为向导，并配套建设低环境影响的生态小屋或营地。同时，建立社区共管机制，将部分旅游收益反哺于生态保护，形成“保护-发展-再保护”的良性循环。生态旅游产业的发展，能直接创造护林员、向导、营地管理员等岗位，并间接带动本地有机农产品的生产和销售。

       核心方向二：活化传承与创新文化旅游产业

       文化是旅游的灵魂。贫困地区常常是民族文化、乡土文化、非物质文化遗产的富集地。发展文化旅游产业，关键在于“活化”。不能将文化资源静态地、博物馆式地展示，而要将其融入当代生活与旅游体验中。这包括：支持当地手工艺人成立合作社，将传统刺绣、陶艺、木雕等开发成具有设计感和实用性的旅游纪念品；恢复或创新传统节庆活动，将其打造为定期举办的旅游节事，吸引游客参与互动；将古老的村落、建筑进行保护性修缮，发展民宿集群，让游客住在历史里，感受活态文化。更重要的是，要确保文化传承的主体——当地居民，特别是掌握技艺的老人和愿意学习的年轻人，能够从文化变现中获得实实在在的收入，从而增强文化自信和传承动力。

       核心方向三：精心培育与提升乡村旅游产业

       乡村旅游是旅游扶贫中最常见、也最接地气的形式。但其内涵早已超越了早期的“农家乐”吃住模式。现代的乡村旅游产业，应朝着精品化、主题化、体验化的方向发展。可以发展田园综合体，将农业生产、农产品加工、休闲观光、农耕体验融为一体，让游客亲身参与从播种到收获的全过程。可以发展特色民宿产业，鼓励村民利用闲置房屋，打造具有地方风情和主人文化的住宿产品，并提供周边的徒步、骑行、采摘等微度假服务。可以发展乡村美食产业，深入挖掘地方特色食材和烹饪技法，打造“一村一品”的美食品牌，甚至开办乡村美食制作课堂。乡村旅游产业的提升，能有效盘活农村闲置资产，吸引年轻人返乡创业，实现乡村的产业振兴和人才振兴。

       核心方向四：融合发展与延伸“旅游+”复合产业

       旅游业的强大带动作用，体现在其与一二三产业的深度融合能力上。“旅游+农业”催生了观光农场、采摘园、定制农业；“旅游+手工业”让传统作坊变成了游客可参观、可体验的工坊；“旅游+体育”发展了登山、漂流、攀岩等户外运动项目；“旅游+康养”结合了良好的生态环境和中医药资源，发展起森林浴、温泉疗养、中医调理等业态；“旅游+教育”则拓展了研学旅行、夏令营、自然学校等市场。这种融合发展的模式，打破了产业的界限，创造了大量新的就业机会和创业空间。例如，一个传统的茶产区，可以通过“旅游+”，发展茶园观光、制茶体验、茶艺学习、茶主题民宿、茶餐饮食等一系列衍生业务，使茶叶的价值得到几何级数的提升。

       核心方向五：夯实基础与配套服务支撑产业

       任何旅游产业的发展都离不开坚实的配套服务支撑。在贫困地区，这本身就是一个需要大力培育的产业领域。包括旅游交通服务（如景区接驳车、自行车租赁、马帮服务等）、旅游住宿服务（从经济型客栈到精品酒店的管理与运营）、旅游餐饮服务（特色餐馆、快餐服务、食品卫生管理）、旅游购物服务（土特产商店的规范化经营、电商平台运营）、旅游信息服务（导游服务、信息咨询中心、智慧旅游系统应用）等。这些配套产业技术门槛相对较低，本地居民经过培训后易于上手，能够广泛吸纳就业。政府和社会资本可以在此领域进行投资和培训，为当地居民创造大量服务性岗位。

       核心方向六：数字赋能与创新智慧旅游产业

       在数字时代，贫困地区的旅游产业发展可以借助互联网实现“弯道超车”。发展智慧旅游产业，不仅是建设网站或开发手机应用（APP），更是利用数字技术优化旅游体验、精准营销和管理资源。例如，通过直播、短视频平台展示乡村风光和民俗活动，进行“云旅游”预热，吸引潜在游客；利用电商平台销售当地的农副产品和手工艺品，拓宽销售渠道，实现“游客未到，产品先行”；开发基于地理位置服务（LBS）的导览小程序，为游客提供自助讲解、路线规划、在线预订等服务。这需要培养本地的数字人才，如内容创作者、电商运营者、社交媒体管理员等，让数字红利惠及当地。

       核心方向七：社区参与与共建共享的利益联结机制

       旅游扶贫成功与否，最终要看贫困人口是否真正受益。因此，必须构建一套让社区深度参与、共建共享的利益联结机制。这可以采取多种形式：成立社区旅游合作社，村民以资金、房屋、土地、劳力等入股，按股分红；推行“公司+合作社+农户”模式，由企业负责投资开发和市场运营，合作社组织农户提供接待服务或生产原料，明确收益分配比例；设立社区旅游发展基金，从旅游总收入中提取一定比例，用于社区公共设施改善、环境保护和公益事业。只有建立了公平合理的利益分配机制，才能激发社区居民的主人翁意识，使其自觉维护旅游环境和文化资源，实现旅游业的可持续发展。

       核心方向八：品牌塑造与讲好在地故事

       在信息爆炸的时代，贫困地区的旅游产品需要独特的品牌 identity（身份标识）来吸引注意力。品牌塑造的核心是“讲故事”，讲好关于这片土地、这群人、这种生活的独特故事。要深入挖掘地方的自然传奇、历史典故、人物传说、民俗风情，将其提炼成具有感染力的品牌叙事，并通过视觉设计、宣传物料、媒体内容、体验活动等全方位传达。一个成功的品牌，能让目的地从众多同类产品中脱颖而出，产生更高的附加值和游客忠诚度。品牌建设的过程，也是凝聚社区共识、增强文化自豪感的过程。

       核心方向九：人才培养与能力建设是关键支撑

       产业发展，人才先行。贫困地区发展旅游产业，面临的最大瓶颈往往是人才短缺。因此，必须将人才培养和能力建设作为一项长期的战略性投入。这包括：对当地居民进行旅游服务技能培训，如客房服务、餐饮服务、导游讲解、安全急救等；对有意创业者进行商业管理、市场营销、财务管理等方面的培训；引进外部专家、志愿者或退休专业人士进行短期指导和帮扶；与职业院校、高等院校合作，开展订单式培养，并创造条件吸引本地籍大学生返乡创业就业。一支本土化、专业化的旅游人才队伍，是产业可持续发展的根本保障。

       核心方向十：基础设施与公共服务优先改善

       旅游体验的好坏，很大程度上取决于基础设施和公共服务的水平。在贫困地区发展旅游产业，必须优先改善交通可达性（如修建或升级连接主要客源市场的公路）、保障水电供应稳定、完善污水处理和垃圾收运系统、提升通信网络覆盖和质量、建设干净的旅游厕所和游客服务中心。这些投入虽然不直接产生利润，但却是旅游产业发展的“硬环境”，决定了目的地能否接待游客、能接待多少游客、以及游客的满意程度。基础设施的改善，不仅服务于旅游业，也极大地改善了当地居民的生活质量。

       核心方向十一：环境保护与可持续发展的底线思维

       贫困地区的生态环境和文化遗产通常是其最宝贵、也是最脆弱的资源。发展旅游产业，必须牢固树立“保护优先”的底线思维。要科学评估旅游环境承载力，设定游客上限，避免超载运营。要推行绿色旅游实践，鼓励使用清洁能源、减少一次性用品、推广垃圾分类和资源循环利用。要加强对自然和文化资源的监测与保护，防止因旅游开发导致的破坏。只有保护好赖以生存和发展的根基，旅游扶贫才能行稳致远，真正造福子孙后代。

       核心方向十二：政策协同与多方合作形成合力

       旅游扶贫是一个系统工程，仅靠旅游部门单打独斗难以成功。需要财政、交通、农业、文化、环保、人社等多个部门的政策协同，在资金投入、项目审批、土地利用、人才培养等方面形成合力。同时，要积极引导社会资本、非政府组织（NGO）、研究机构、旅游企业等多方力量参与，各展所长。政府应扮演好规划者、监管者和服务者的角色，搭建合作平台，营造公平竞争的市场环境，让各类主体在旅游扶贫的舞台上充分发挥作用。

       综上所述，当我们深入探究“旅游扶贫做什么产业”时，答案是一个立体的、动态的产业生态系统。它绝不是简单地圈地卖票，而是要以旅游为平台和引擎，激活贫困地区的各类资源，通过生态旅游、文化旅游、乡村旅游等核心业态，带动“旅游+”的广泛融合，并夯实配套服务、数字赋能、社区参与、品牌建设、人才培养、基础设施、环境保护和政策协同等基础支撑。每一个环节都不可或缺，共同构成了旅游扶贫产业的完整拼图。其最终目标，是让贫困地区的群众成为旅游发展的参与者、受益者和守护者，实现经济增收、文化传承、生态保护与社区发展的多赢，走出一条具有中国特色的可持续旅游扶贫之路。